福州市

食品中常见的不合格问题项目有哪些?

2023-08-25 09:35
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  根据近年来食品抽检情况来看,食品中常见的不合格项目主要有:标签标识、微生物指标、食品营养成分指标、重金属指标、农药和兽药残留、食品添加剂等项目,其中蜜饯、酱腌菜、腊肉等食品中的食品添加剂超标较严重。

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来源:省市场监管局

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