福州市

食品检验机构资质认定的管理要素?

2023-08-25 09:35
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    (1)组织要素。
    (2)食品检验机构应当具备一项或多项检验能力。
    (3)食品检验机构质量管理体系的建立、运行应当符合本准则和《实验室资质认定评审准则》的要求。
    (4)食品检验机构应当依据《食品安全法》,针对所开展的检验活动,制定相应的检验责任追究制定、检验资料档案管理制度和食品安全事故应急检验预案等。
    (5)承担政府委托监督抽检、食品安全风险监测与评估等任务的食品检验机构还应当制度相应的工作制度。

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来源:省市场监管局

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