文旅融合重在寻准“黄金支点”

□苏益纯 林惠卿

　　国庆中秋假期，漳州漳浦以“河鲀”为主题，巧妙串联高速服务区、县城街区和乡村美食街：天福服务区设置展销活动展台，既供应河鲀鱼丸汤，也展示美食地图；不少路过歇脚的外地游客为此临时调整行程，前往县城的花漾街区和中国河鲀之乡佛昙镇东坂村“打卡”，让“过路经济”转化为“留量经济”。

　　观察漳浦的成功实践，首先得益于不同空间的精准定位与高效协同。天福服务区位于“福建南大门”，借助展销专区把高速公路上的自然流量导向花漾街区与东坂村；花漾街区以城市休闲综合体为定位，在服务本地居民的基础上承接外地游客的多元需求与消费；东坂村则依托河鲀产业链，提供专业美食体验。三者之间形成“引流—转化—承接”闭环，实现客流高效分配。

　　引客之后，更需留客。漳浦的秘诀在于，深度挖掘本土资源并打造独特IP。漳浦河鲀获评“全国名特优新农产品”，并入选省渔业十大超百亿产业链；东坂村拥有万亩生态养殖基地。可以说，产业为文化赋能，文化反哺产业价值，形成其核心竞争力。这一IP也是贯穿三大空间的文化符号——从天福服务区的主题展板，到花漾街区的充气雕塑，再到东坂村的养殖基地，河鲀文化被多维度且场景化呈现，构建出一条完整的地域叙事链条。

　　当然，要让游客真正留下来，还需提供超越美食的复合体验。游客在东坂村，品尝的不仅是美食，更是生态与文化；在天福服务区，可以了解茶、石文化与闽台渊源；在花漾街区，借助亲子乐园与户外营地，可将美食之旅升级为家庭温馨回忆。

　　漳浦努力让游客从“吃到饱”到“玩到嗨”，显著延长了其停留时间，也带来了启示：一是做优“乘法”，避免美食街沦为小吃的简单堆砌，而应推动文化、旅游与产业深度融合；二是运营重于建设，天福服务区23年持续深耕，漳浦花漾街区组建专业运营团队，印证了文旅项目需长期培育；三是特色源于深耕，漳浦聚焦河鲀这一细分领域，从产业到文化再到体验做精做深，最终才形成独特竞争力。

　　有人说：“一条美食街胜过一百条文旅政策。”诚哉斯言！当不少文旅政策尚在文件中流转之际，漳浦的美食街已悄然撬动消费热潮。当然，热潮之下，亦有提升空间。比如，目前游客往来主要依赖自驾，片区间旅游专线公交仍属空白；住宿配套尚不完善，“过夜经济”潜力尚未充分释放；旅游产品仍较单一，当地底蕴深厚的海丝文化、闽台渊源尚未转化。

　　如何继续将“流量”转化为“留量”？漳浦还需持续发力：推动三片区从空间协同迈向功能互补，避免同质化竞争；完善旅游专线及标识导览系统，构建涵盖民宿、酒店等场所的多元住宿体系；跳出单一河鲀IP，系统挖掘海丝、闽南文化资源，开发文化工坊、非遗展馆等业态，打造“可带走的记忆”文创产品；加强从生产到消费的全链条标准化建设，坚守品质与安全底线。只有当朴素的烟火气升华为具有持续生命力的品牌文化，美食街才能真正释放出超越百条政策的力量。这不仅是漳浦面临的课题，也是全省推动文旅高质量发展应当思考的问题。