年终岁末，福鼎市活跃着一批以农民为主体的专业合作经济组织，带动农民“抱团”闯市场。目前全市登记注册农民合作经济组织15个，注册资金达783万元，年产值近10亿元，拥有会（社）员2.8万多户，带动30万农民增收致富。

　　前岐镇柯湾村农民前些年靠天吃饭，仅有的副业——果菜生产也谈不上规模。2002年，该村农民有的加入前岐福昌蘑菇专业合作社，有的组织成立蔬菜合作社，引导农民扩大白色双孢蘑菇种植，还发展蟠桃、水蜜桃、东魁杨梅等名优水果2000多亩，其中仅蘑菇这一项当地村民人均1500元，年产值突破1亿元。

　　福鼎市农民专业合作经济组织主要有三类，即能人牵头型、龙头企业带动型和农技部门领办型。它们外联市场，内联基地，信息传输快、灵敏度高，能够根据市场需求及时引导农民调整种养结构，加快特色农业规模化发展。农民专业合作组织有效地解决了农民没技术、缺农资的困难，使技术措施与农资供应相配套，搭建起了企业与基地、农户与市场的平台，走上了一条“协会+企业+基地+农户”、小规模、大市场的良性循环经济发展之路，增强了农户抵御市场风险的能力。在福鼎，越来越多的农民尝到了合作社带来的甜头。