永泰县加强农村食品市场安全监管：一是严格实行食品市场准入、索票索证、不良行为禁示和不合格食品下架等制度。二是严打以“送货下乡”为名销售假冒伪劣食品和“三无食品”、过期变质食品等违法行为，清查通报相关食品，加强对农村集市、流动商贩的监管。三是依托乡村12315消费维权联络点，聘任村主干为食品安全联络员，协调配合各部门开展“食品安全三道防线大巡查”。