为保障消费者食用乳制品质量安全，维护消费者合法权益，省质量技术监督局日前组织对我省企业生产的液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶）和配方奶粉等乳制品进行了省级监督抽查，共抽查12家企业生产的14种产品，产品抽样合格率93%。其中3家奶粉生产企业的5种配方奶粉全部合格，产品抽样合格率100%。9家液体乳生产企业的9种产品，合格8种，不合格1种，产品抽样合格率89%。

　　本次监督抽查主要针对乳制品的成份、微量元素含量、维生素、微生物指标及标签等指标进行检验。抽查结果表明，这些检测项目约大部份生产企业均未超标。特别是产品的微生物指标全部合格。说明通过实施QS制度及有效的监管，乳制品加工企业能较严格按照标准组织生产，从而使乳制品的卫生安全及有效成份有了较好的保障。在1种不合格产品中，主要是液体乳的营养指标非脂固体达不到标准要求及产品标签标注不够规范，主要原因是原料及成品检验把关不严和对标签不够重视造成的。

　　针对抽查中发现的主要质量问题，省质量技术监督局已责成有关地市质量技术监督局严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格企业依法进行处理，限期整改。同时，公布抽查中部分质量较好的产品及其企业名单，引导消费者选购。省质量技术监督局将继续对乳制品进行跟踪抽查，促使我省的乳制品行业整体质量水平进一步提高，为消费者创造安全食用乳制品的消费环境。

 

部分质量较好的产品及其企业名单

序号	企业名称	产品名称	商标	规格	生产日期
1	福建长富乳业集团股份有限公司	纯牛奶	长富	250毫升/盒	2007年5月18日
2	福建大乘乳业股份有限公司	纯牛奶	大乘	250毫升/瓶	2007年5月22日
3	福建省雅俊食品工业有限公司	较大婴儿配方奶粉	蒙牛.金装.佳儿智TM	400克/盒	2006年3月10日
4	福州明一乳业有限公司	全脂奶粉	明一	400克/袋	2007年04月03日
5	福州康利达乳业有限公司	巴氏杀菌纯牛奶	康力达	221毫升/袋	2007年04月05日